ППЧ время и место

[ШАМАНЫЧ]

Супчик тоже оргнизуем само собой))) мне кажется кухню лучше оставить в секрете....

А может все таки лучше Крутон без дефлопе...

[mmaxa]

Я так понимаю канистру тоже брать. Фейерверк повторять будем! И агнетушитель

у меня есть прошлогодний огнетушитель не пользованный
захвачу
повеселимся?

Пиротехник главный нужен тогда уж

[mmaxa]

Таааак!
Прекращаем флуд на околопродуктовые темы

[ШАМАНЫЧ]

Блин, только поел, а от названий блюд опять есть захотелось, что ж вы за нелюди такие

Прими таблеточку мезим, он не заменим-м-м.....

[ШАМАНЫЧ]

Я так понимаю канистру тоже брать. Фейерверк повторять будем! И агнетушитель

у меня есть прошлогодний огнетушитель не пользованный
захвачу
повеселимся?

Пиротехник главный нужен тогда уж

Думаю и пару найду,. Устроим конкурс юных пажарников

[ПУШИНКА]

Давайте без файершоу я уже очк...ю)))))

[laurel]

дефлопе с крутоном
http://www.youtube.com/watch?v=ufs6hOIUCE0

Получил в очередной раз огромное удовольствие. Спасибо большое!!!

не за что
сам два раза пересмотрел

[ПУШИНКА]

Хорошо...
Утром-фондю с фруктами
Обед-французский супчик с грибами
Ужин-дифлопе

[ШАМАНЫЧ]

Хорошо...
Утром-фондю с фруктами
Обед-французский супчик с грибами
Ужин-дифлопе

так, Де флопэ - это вялено-маринованное мясо.Мясо на него пускают любое - слонину, страусятину, буйволятину, говядину и так далее. Кроме свинины - для свинины такие сроки засолки слишком малы. Рекомендуется вырезка, щуп, бочок.
Мясо режется на кубиками 5 см толщиной (можно тоньше), вдоль волокон.
Для засолки готовится смесь (из расчёта на килограмм мяса):
1 столовая ложка соли с горкой + столовая ложка соли без горки, итого примерно грамм 45-50.
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
1 чайная ложка с горкой сахара
1 чайная ложка чёрного перца.
Соль ни в коем случае не йодированная - нужна каменная соль крупного помола.
Ещё традиционно туда добавляют немножко семечек кациуса.
Мясо сбрызгиваем 6%-ным винным уксусом, равномерно обсыпаем смесью с обеих сторон, втираем, разминаем и тщательно перемешиваем.
Плотно укладываем в ёмкость - и под гнёт на 12 часов.в холодильник.

[tankmod]

так, пиротехники, тогда и свой огнетушитель захвачу, 8 литровый)