Это не насос. Если бы это была гидравлическая система, то она традиционно была бы вся в масле.
А там все сухо. Даже по валам не сочится смазка. Зачем тогда гидрошланг?И, Конечно, это не пищевое приспособление. Загадка непростая. Достаточно посмотреть какой сложной формы выполнен рычаг (двойной) на левой (и правой) стороне внизу механизма.Кстати, усилие на этом рычаге видимо адское, потому как он дополнительно приварен к своей оси. И, похоже, что в своем рабочем цикле, он поднимался вверх поворачиваясь на оси. Вал справа сзади вверху, под шпонку и гайку,явно имел на себе шкив. Приводной? Интересно , что ось рычага , на кот.насажена рукоятка, пересекается с осью какого то "переключателя",что вверху. Это добавляет недоумения - что же там за странное сопряжение деталей? Сам корпус массивный, толстостенный, имеет приливы в местах выхода валов.Значит испытывает значительные усилия , от находящихся в нем элементов.